Vitamíny. Partia, ktorú chcete mať na svojej strane

Vitamíny sa do nášho tela dostávajú potravou, často bez toho aby sme o nich vedeli. Avšak najmä ak sme aktívni športovci, vyplatí sa nám s touto partičkou zoznámiť a mať ich vo friendliste.

Prečo?

Prečítajte si tieto krátke medailóniky. Ich schopnosti hovoria samy za seba.

Ahoj, som Vitamín C

Niekto mi hovorí Kyselina askorbová, ale pre vás pokojne Céčko ;-)

Načo vám budem?

Pomáham tvorbe kolagénu a ten je podstatnou súčasťou svalov, šliach, väzov, kĺbov. Počujete to tam: "Pohyb, pohyb, pohyb!"

Hovorí sa o mne, že zvyšujem imunitu. Viete čo? Je to tak, rozhodne je to tak. Som v blízkom vzťahu s imunitnými látkami aj bunkami, takže choroby strážte sa. Navyše podporujem regeneráciu po športovaní. Najlepšie časy nabeháte len zdraví a oddýchnutí, tak šup pod krík na šípky a ríbezle, pokojne rovno do úst.

Viete, kto sú Antioxidanty? To je špeciálne komando, ktoré vychytáva voľné radikály. Tie radikály, ktoré môžu spôsobovať problémy srdca, krvi, mŕtvicu a ďalšie nepríjemnosti. Ale bez obáv, ja spolu s Áčkom, Éčkom a Be Trojkou sme slušný AntioxiTým, takže kde sme my, tam radikály nemajú šancu.

Zlepšujem vstrebávanie železa a to potom podporuje tvorbu krvi. Ale pozor! Neznamená to, že si dáte citrón a zahryznete sa do najbližšej kovovej tyče!

Kde ma hľadať?

Keď siahnete po ovocí či zelenine (alebo týchto cukríkoch), neminiete.

Všetci ma vidia hlavne v citróne (40mg / 100g), ale divili by ste sa, Superman medzi mojimi dostupnými zdrojmi je šípka (plod ruže šípovej; 2000mg / 100g), 10x menej som v čiernom ríbezlí (200mg / 100g) a v chrbte sa mu drží ružičkový kel, kivi, brokolica a červené ríbezle (115 - 80mg / 100g).

Odporúčajú ma dávkovať v cca 80mg / deň, ale niečo vám poviem, dajte si ma pokojne dvojnásobok a nič zlé sa nestane. Možno práve naopak.

Teší ma, som Vitamín A

A, ako prvé v abecede. A, ako na počiatku všetkého.

Čo viem?

Začnem trochu šteklivo: Beh zlepšuje sexuálnu aktivitu a ja zvyšujem potenciu. Ak teda do budúcnosti plánujete malých bežcov, rozhodne so mnou počítajte! ;-)

Príslovie: "Rastie ako z vody", by malo byť doplnené: "Rastie ako z vody a vitamínu A", rásť totiž viem tiež dosť dobre.

Chránim sliznice a výstelky. Takže ak vám nadmerne schne či rohovatí kože, chýbam vám, a ani o tom neviete.

A s čím si ma spájate najčastejšie? Oči. Nie ježkove oči, proste zrak. Pomáham pri regenerácii rodopsínu, ktorý je v tyčinkách sietnice oka, a ak sa vám neregeneruje, tak viete, čo uvidíte v šere? A poviem vám, beh v podvečer, pri západe slnka okolo jazera alebo v lese, to je paráda! Ak teda nezakopávate o korene.

Ľuďom na svete, zo všetkých vitamínov, chýbam najviac, chápete to? A pritom každý chce poriadne vyrásť, dobre vidieť a občas si kvalitne zalaškovať, no nie?

Kde ma nájsť?

Všetky zvieratám sa ukladám v pečeni, ukrývam sa v morských rybách a mlieku, takže dobrú chuť mäsožrútom.

Vegeľudia ma nájdu ako provitamín Betakarotén v ovocí a zelenine oranžovej až žltej farby a často aj v zelenej. Mrkva, tekvica, marhule, špenát, kel, brokolica či melón sú mojim najobľúbenejším miestom pobytu.

Zdravím, moje ctené meno je Vitamín E

K čomu Vám poslúžim?

V prvom rade musím reagovať na poznámky pána Céčka. Ja som šéf AntioxiTýmu, antioxidant s veľkým E. Avšak musím poznamenať, že Céčko je moja pravá ruka a dosť mi pomáha v mojej vlastnej regenerácii.

Mám dlhodobú prax s vývojom a rastom svalov všetkých typov, na vysokej pozícii som aj v nervosvalovom systéme, takže áno, v kategórii behu som aj ja vhodným kandidátom do vášho tímu.

Výborne si rozumiem s cievnym systémom. Baví ma tvorba krviniek, znižovanie krvného tlaku a zrážanlivosti krvi, takže by som vo vašom srdci rozhodne mal mať svoje miesto.

A keď tu vitamín A spomenul tie šteklivé témy, musím podotknúť, že v tomto smere nám spolupráca tiež vydarene vychádza.

Sčítané, podčiarknuté, mojimi silnými stránkami sú: Rozvoj fyzickej, mentálnej a sexuálnej kondície, znižovanie únavy a likvidácia voľných radikálov.

Kontaktovať ma môžete tu:

V rastlinných produktoch, najmä olejoch lisovaných za studena, orechoch (mandle, pistácie, arašidy, ale aj naše domáce lieskovce a vlašáky), strukovinách, kukurici, sézame, slnečnici, jačmeni alebo napríklad špenáte a keli.

A ak máte radi mäso, mlieko alebo vajcia, aj tu ma nájdete.

Tešilo ma, na zjedenú!

Zdravíčko, mne hovoria Déčko

V čom som najlepší?

Ja sa toľko nerozpoviem, som úzko profilovaný špecialista. Mojím odborom je metabolizmus vápnika a fosforu. To znamená, že uľahčujem transport týchto minerálov z čreva do kostí a zubov. A tie sa vám bežcom celkom hodia, nie? Hlavne tie kosti teda.

Nie je radno ma prehliadať, nech ste deti, alebo dospeláci. S rachitis alebo osteomaláciou si totiž veľmi nepobeháte.

Celkom nedávno konečne odhalili aj môj vplyv na imunitu. Máte chrípku, lupienku, astmu alebo vám krvácajú ďasná? Áno, aj s tým vám môžem helfnúť.

Tak keby niečo som:

Priamo vo vašej koži. Ale potrebujem prebrať, som trochu leňoch. Ak sa však vydáte na slnko (UVB lúče), tak to na mňa funguje ako káva, nakopne ma a makám.

A ak sa bojíte slnka, doprajte si tučné ryby ako tuniak a losos, rybí tuk, pečeň, mlieko, alebo kakao. To ja tiež rád.

Vitamín K: Ja som malý, ale šikovnej

Čo ma baví?

Najviac mi ide zrážanlivosť krvi, takže ak si niekedy potykáte s chodníkom, myslite na mňa, pomôžem vám zastaviť krvácanie.

Navyše je mojím koníčkom mineralizácia kostí, teda ich sila a pevnosť. To sa hodí, čo vy na to, bežci?

Kde na mňa narazíte?

V listovej zelenine, najlepšie surovej, a v rastlinných olejoch. Takže si na večeru skočte na nejaký šalát a skúste, či čašník pochopí vašu objednávku: Prosím si dávku vitamínu K, ďakujem.

Sme B-komplex, ako prezývka pre hip-hopera, ale o niečo prínosnejšie :-)

Čo je náš gang začo?

Sme celkom veľká partia, taký štát v štáte vitamínov. Máme aj krycie vitamínové mená: B1, B2, B3, B5, B6, B9 a B12. Každý z nás sa vám aspoň krátko predstaví, ale už na začiatok môžeme prezradiť, že často zaznejú slová energia a metabolizmus.

Thiamín (krycie meno B1)

Mám významnú úlohu v metabolizme cukrov a získavaní energie z nich. Zatočím s vašou únavou a aj váš nervový systém a srdce ma ocenia.

Riboflavín (krycie meno B2)

Asistujem pri dôležitých energetických a metabolických procesoch a zúčastňujem sa rastu. Zaisťujem dobrý stav vašej kože a očí, podporujem funkciu srdca a ďalších orgánov. Obzvlášť si na mňa potrpia ľudia trpiaci ochorením štítnej žľazy, celiakiou, cirhózou pečene alebo cukrovkou. Doprajte si ma tiež v prípade, že ste na antibiotikách.

Niacín (krycie meno B3)

Tiež sa mi hovorí Kyselina nikotínová, ale veľmi sa neradujte, fajčenie vám neschválim! Zúčastňujem sa energetického metabolizmu, pomáham uvoľňovať energiu z potravy a znižujem hladinu cholesterolu.

Kyselina pantothenová (krycie meno B5)

Moje meno pochádza z gréčtiny a znamená "všade sa nachádzajúci". To jednak znamená, že ma hocikde nájdete, ale tiež, že som hocikde potrebná. Okrem iného pri metabolizme sacharidov a lipidov a pri syntéze aminokyselín, hormónov, hemoglobínu a ďalších životne dôležitých látok. Okrem toho zlepšujem kvalitu kože, vlasov a nechtov.

Pyridoxín (krycie meno B6)

Ja som aktívny pri metabolizme aminokyselín a pri rozklade zásobného cukru glykogénu na glukózu. Čo je presne to, čo vaše telo robí, keď si dávate do tela. Som zásadný pre správnu funkciu nervového systému a tíšim svalové kŕče.

Kyselina listová (krycie meno B9)

Veľmi aktívne spolupracujem na metabolizme bielkovín, na vzniku červených a bielych krviniek a ešte napríklad na vzniku nukleových kyselín (DNA a RNA). Bežkyňe s pupkom by tiež mohlo zaujímať, že zaisťujem správny vývoj a rast plodu! :-)

Kobalamín (krycie meno B12)

Aj ja som aktívny v metabolizme, ale mimo to s kyselinou listovou spolupracujeme pri starostlivosti o váš nervový systém a funkciu krvotvorby. To je moja najdôležitejšia úloha a beriem ju naozaj zodpovedne!

Kde nás všetkých najčastejšie nájdete?

Každý z nás prebýva v rôznych potravinách, takže ak túžite po nás všetkých, je nevyhnutné, aby váš jedálniček bol pestrý a vyvážený. A aby sme vám napovedali, hľadajte hlavne v mäse, morských rybách, kvasniciach, orechoch, arašidovom masle, ananáse, hrozne, strukovinách, listovej zelenine a celozrnných obilninách.

Tak to by sme mali.

Samozrejme, títo chlapíci sú len jedno oddelenie našej "fabriky" menom telo. Avšak patria k tým, o ktorých dobré pracovné podmienky sa môžeme sami zaslúžiť. A ako vieme, motivovaný zamestnanec je produktívny zamestnanec. Jedzte preto vyvážene a dbajte na to, aby vám žiadni pracanti nechýbali. Len tak vám v tele všetko pofrčí, ako má.

A čo ostatné oddelenia? O tých si porozprávame trebárs nabudúce.